BOVIN ボヴァン

ショーケースの中でもひときわ評判を集めているのが、香ばしく焼き上げられたシュー皮に重ためのカスタードクリームがみっしりと詰まったシュークリームです。バニラビーンズの豊かな風味と濃厚なコクを持ちながらも後味は重すぎず、パリッとした皮の食感とともに満足感のある一口を楽しめます。

「BOVIN ボヴァン」の棚には、クラシックなフランス菓子の魅力が詰まった焼き菓子も並びます。もっちりとした食感が特徴のファーブルトンや外側をカリッと焼き上げたコンベルサシオン、口に運ぶと軽やかにほどけていくミルクのメレンゲなど、素材の風味を引き出した品々が揃っています。バターの香るサクサクの生地に餡や芋、洋酒香るマロンを合わせたパイ類も見逃せない選択肢です。

季節のフルーツをのせたショートケーキやタルトといった生ケーキもあり、みずみずしい果実と生地の組み合わせが日々のちょっとしたおやつや手土産に喜ばれています。テイクアウトを中心としながら店舗内での商品選びに対応しており、クレジットカードや各種キャッシュレス決済も利用できます。